被包装耽搁的甘旨!这种用纸包着的零食,承包了我幼年的味蕾!

时间:2021-10-17 11:48:51来源:呼盃零食网_中国零食官网-休闲食品加盟网作者:展馆介绍

咱们好,我是老吴,一个永久嘴馋的潮汕人。

之前跟咱们聊到了猪油,这可是连美食家蔡澜都十分喜爱的食材啊,炒出来的菜那叫一个香,而这猪油也让我想起了儿时吃过的一种十分甘旨的零食,它可是潮汕曾经十分经典的一款零食,现在想起来还真的是耐人寻味,这便是猪油糖!

被包装耽误的美味!这种用纸包着的零食,承包了我童年的味蕾!

猪油糖是汕尾海丰的一种土特产,早年间的海丰人垂涎于猪油的香味,所以将猪油、面粉以及食糖混合,制作成一种糖块,没想到这种糖块十分受欢迎,并逐步在粤东区域盛行开来,成了十分受欢迎的一种零食。后来,由于其共同的滋味,越来越多当地的人也开端承受并喜爱上了这样一款零食,并且成了许多人幼年夸姣的回想,可谓粤东一绝!

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猪油糖是一种长方体糖块,长约3厘米,宽约2厘米,高约1厘米,外面仅仅简略地用纸包裹住,就跟瑞士糖差不多。隔着那层薄薄的包装纸,老远就能闻到它特有的香气,那是一种猪油、糖再混合着葱香的的特别香气,没看到其真身之前,你肯定不会想到这是一种糖块,不知道的还以为端上来了一盘香馥馥的菜肴呢。翻开包装纸,放入嘴中,刚进口的时分,有点甜,嚼一口,浓浓的猪油味马上充满了整个口腔,随后是一股淡淡的葱香,猪油糖是软糖的口感,越嚼越小的那种,而跟着糖在口中的逐步消失,这种香味并不会马上简略,而是会残留在口腔中很长时刻,让人耐人寻味!分明是糖加猪油的组合,然而在嚼的这段时刻里,你居然不会感觉到半点的甜腻或许油腻,这便是猪油糖的魅力。

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在曾经的潮汕区域,不仅是小孩子十分喜爱猪油糖,就连大人对它也是情有独钟。潮汕人喜爱喝工夫茶,工夫茶很浓,所以潮汕人喜爱喝茶的时分配上茶点,关于茶点的挑选,潮汕人会选口味比较重的,香味越浓越好,比如说闻名的腐乳饼,而猪油糖也因浓郁的猪油气味被潮汕人列为茶点之一。工夫茶的苦涩,是许多油腻或许甜腻食物的中和剂,猪油糖的滋味与苦涩味在口腔中相碰撞之后,会产生出一种难以言表的口感,可以说,茶能将猪油糖的香味提升到最大,所以许多人喜爱在嚼着猪油糖的时分喝上一口茶,那种感觉真的是享用啊!

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有人就奇怪了,猪油糖已然那么甘旨,为什么现在很少见到呢?一方面是猪油的问题,现在的人们日子越来越好了,各种零食包罗万象,不像在曾经,可供挑选的零食不多,人们在初尝到猪油糖的时分,就马上被其香味征服了,而现在的人们则考究健康日子,猪油中的胆固醇和饱满脂肪酸含量较高,再加上猪油糖的糖分比较高,吃多了不仅对健康会有必定的影响,并且还会引起龋齿,所以现在猪油糖并不怎样受家长的欢迎。另一方面便是包装的问题了,看看其他零食,为了招引人们的留意,对包装可谓花尽了心思,而猪油糖呢,这么多年了仍是自始自终地选用这种包装纸,自身就含有猪油的成分,用纸包装,油把纸滋润了,所以看起来会有一种油腻的感觉,许多人还没吃就现已被这股油腻的表象吓退了,究竟现在的人关于油腻的东西仍是比较抵抗的。这两个原因,我以为后者更为首要,假如可以改善下包装,做到外在与内涵都招引人,那么猪油糖也不至于成了现在这样。

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我在想,假如猪油糖现在换了愈加精美的包装,应该也不能像曾经那样受欢迎吧,它关于咱们来说,只能是幼年的回想。幼年的回想是夸姣的,即使现在咱们还能吃到猪油糖,可是那种夸姣的感觉却再也领会不了了,原因很简略,由于咱们长大了!

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